Pažitka

Pažitka čínská, známá také jako česneková pažitka, pochází ze slunných stepí a luk východní Asie. U nás v zahradě si proto nejvíce libuje na slunných nebo polostinných stanovištích s propustnou, hlinitou až písčitou půdou. Jde o mimořádně nenáročnou trvalku, která bez potíží zvládá mrazy až k minus třiadvaceti stupňům a vyhnou se jí běžní škůdci i choroby. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na vybrané místo, kde rychle vytvoří hustý trs dorůstající výšky kolem půl metru. Její listy jsou úzké a ploché. Od srpna do října vykvétá nápadnými bílými květy se zeleným hrdlem a žilkou, které přitahují včely i motýly. Je to perfektní bylinka do kuchyně i okrasné zahrady. Listy i květy jsou plně jedlé a pokrmům dodají příjemnou česnekovou chuť. Její pevné stonky se také výborně hodí k řezu do podzimních kytic, do kterých vnesou velmi zajímavou a neokoukanou strukturu.