Máta

Citronová máta je nepostradatelnou trvalkou pro každého, kdo hledá do své zahrady nenáročnou zeleň. Její domovinou jsou vlhčí okraje luk, kde roste na slunci i v polostínu. U nás se jí nejlépe daří v humózní a hlinité půdě s přiměřenou vláhou. Hravě snese mrazy k minus osmadvaceti stupňům a kromě občasného výskytu mandelinky mátové netrpí na choroby. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit do záhonu. Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Máta klasnatá se svěže zelenými listy a silným mentolově citrónovým aroma vyniká i květy. Od července do září se obalí fialovými kvítky, které přitahují včely a motýly. Čerstvé stonky se hodí k řezu do kytic a listy lze sušit pro voňavé dekorace. Navíc má široké využití v kuchyni, perfektně se hodí do ledových nápojů a letních dezertů.

Korsická máta je s výškou pouhé tři centimetry zaručeně ta nejmenší máta, jakou jste kdy viděli. Přirozeně roste v jižní Evropě, především ve Francii a na ostrovech Korsika a Sardinie. Vytváří tam nízké a krásně zelené koberce, které při sebemenším doteku uvolňují nezaměnitelnou mátovou vůni. Je to spolehlivá trvalka, kterou od nás dostanete jako vzrostlou sazenici v květináči, připravenou k přesazení rovnou na zahradu. V ní jí nejlépe vyhovují chráněná místa v polostínu nebo stínu, kde má k dispozici běžnou hlinitou a dobře propustnou půdu. Skvěle se hodí jako podrost pod vyšší keře, k lemování cestiček nebo pro pěstování v nádobách na terase. Od června do srpna vykvétá drobnými růžovými kvítky, které ochotně lákají opylovače. Péče je zcela nenáročná, rostlina netrpí na škůdce ani choroby a zvládne i mrazy do minus osmnácti stupňů. Vzhledem ke svému trpasličímu vzrůstu se přirozeně nehodí k řezu do vázy ani k sušení do kytic, ale její jedlé aromatické lístky perfektně poslouží k ochucení letních dezertů.

Thajská máta je velmi aromatická trvalka, která vnese do vaší zahrady i kuchyně nádech exotiky. Ačkoliv má svůj původ v teplejších oblastech Asie, u nás se jí výborně daří na slunci i v polostínu, ideálně v běžné hlinité a humózní půdě s mírnou vlhkostí. Od nás obdržíte již vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit přímo na záhon. Péči o ni hravě zvládnou i úplní začátečníci, je mrazuvzdorná až do minus osmadvaceti stupňů a vyhýbají se jí běžné choroby, občas jen dávejte pozor na škůdce jako je mandelinka mátová. Je to velmi aromatická máta s malými, špičatými, lesklými a zkadeřenými listy, ze kterých vyrůstají tmavě načervenalé stonky. Dorůstá výšky kolem půl metru a od července do září tvoří drobné růžové až fialové květy. Ty fungují jako velký magnet pro opylovače. V zahradě skvěle doplní bylinkové záhony, kde se sází ve sponu zhruba čtyřicet centimetrů. Květy i tmavě zelené listy jsou jedlé a hojně se využívají v receptech exotické kuchyně nebo osvěžujících nápojích. Thajská máta se výborně hodí také k řezu, čerstvé vonící stonky oživí letní kytice, a po usušení ji můžete využít do suchých vazeb.

Jablečná máta je výborná čajová bylinka, která by neměla chybět v žádné zahradě. Její původní domovinou jsou vlhčí a slunná místa jižní a západní Evropy, proto i u nás nejlépe roste na slunci nebo v polostínu. Vyhovuje jí běžná hlinitá, humózní a dobře propustná půda s dostatkem vláhy. Zákazníkům posíláme již krásně prokořeněnou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou do záhonu. Vyniká především svým jemným jablečně mátovým aroma s nízkým obsahem mentolu, které věrně připomíná vůni zelených jablek. Její stříbřitě zelené listy jsou zaoblené, na dotek měkké a mírně chlupaté. Rostlina dorůstá do výšky čtyřiceti až osmdesáti centimetrů a tvoří husté trsy. Od července do září se navíc obalí drobnými bledě růžovými květy. Ty jsou doslova magnetem pro včely a další opylovače, takže do zahrady přinesou spoustu užitečného života. Jde o trvalku ideální pro pěstitele začátečníky, protože bez potíží zvládá silné mrazy padající k minus osmadvaceti stupňům a spolehlivě se rozrůstá. Na jeden metr čtvereční doporučujeme vysadit čtyři až šest rostlin. Skvěle se hodí jako voňavý podrost pod vyšší keře nebo do smíšených trvalkových kompozic. Čerstvé listy jsou samozřejmě jedlé a perfektně osvěží letní nápoje nebo dezerty. Dlouhé stonky můžete navíc s úspěchem nařezat do letních kytic, kterým dodají zajímavou zeleň a příjemnou bylinkovou vůni.