Máta

Mentha spicata, známá jako marocká máta, vnese do vaší zahrady nejen nádhernou vůni, ale také kousek poctivé bylinkářské tradice. Ve volné přírodě vyhledává mírně vlhká stanoviště v polostínu, ale bez problémů snese i přímé slunce. U vás doma se jí bude nejlépe dařit v humózní a hlinité půdě s dostatkem vláhy. Doručíme vám již vzrostlou sazenici v květináči, kterou si po vybalení snadno přesadíte na záhon. Rostlina roste do výšky až šedesáti centimetrů a je mimořádně odolná proti silnému mrazu i běžným chorobám, takže dělá radost bez zbytečné námahy. Vaši pozornost bude vyžadovat snad jen v případě nečekaného výskytu mandelinky mátové. Je to nepostradatelná součást voňavých bylinkových kompozic, ale skvěle zapadne i po bok jiných okrasných trvalek. Během celého léta se z trsů zvedají stonky s drobnými fialovými květy. Ty nejen že hezky vypadají, ale přitahují široké spektrum opylovačů od včel po pestrobarevné motýly. Její svěže zelené a silně aromatické listy jsou jedlé a přímo vybízejí k použití v letní kuchyni. Zahrádkáři i floristé na ni nedají dopustit. Stonky marocké máty jsou vynikající k řezu do živých aranžmá, kterým dodají nezaměnitelnou vůni a jemnou strukturu. V letní váze vám tato zelená krása vydrží dělat společnost zhruba týden.

Máta klasnatá Kentucky Colonel patří mezi oblíbené trvalky, které oživí každý venkovní prostor. Pochází z vlhčích oblastí mírného pásma, proto uvítá polostinné nebo slunné stanoviště s dobře propustnou humózní a hlinitou půdou. Obdržíte od nás prokořeněnou sazenici v květináči, kterou si snadno přesadíte rovnou do záhonu. Kultivar Kentucky Colonel se vyznačuje velkými zelenými listy a silným mátovým aroma. Dorůstá do výšky kolem půl metru a tvoří vitální porost. Pěstování je nesmírně snadné a hravě ho zvládnou i začátečníci. Rostlina zvládne přečkat zimu bez potíží a odolá mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Během léta se nad listy objevují drobná bílá květenství fungující jako lákadlo pro včely a čmeláky. Máty jsou ve floristice velmi žádané jako voňavá zeleň do kytic. Zelené listy i květy jsou jedlé a v létě je využijete při míchání nápojů. Trvalka netrpí na choroby, občas se na ní může objevit jen mandelinka mátová, kterou stačí posbírat.

Korsická máta je s výškou pouhé tři centimetry zaručeně ta nejmenší máta, jakou jste kdy viděli. Přirozeně roste v jižní Evropě, především ve Francii a na ostrovech Korsika a Sardinie. Vytváří tam nízké a krásně zelené koberce, které při sebemenším doteku uvolňují nezaměnitelnou mátovou vůni. Je to spolehlivá trvalka, kterou od nás dostanete jako vzrostlou sazenici v květináči, připravenou k přesazení rovnou na zahradu. V ní jí nejlépe vyhovují chráněná místa v polostínu nebo stínu, kde má k dispozici běžnou hlinitou a dobře propustnou půdu. Skvěle se hodí jako podrost pod vyšší keře, k lemování cestiček nebo pro pěstování v nádobách na terase. Od června do srpna vykvétá drobnými růžovými kvítky, které ochotně lákají opylovače. Péče je zcela nenáročná, rostlina netrpí na škůdce ani choroby a zvládne i mrazy do minus osmnácti stupňů. Vzhledem ke svému trpasličímu vzrůstu se přirozeně nehodí k řezu do vázy ani k sušení do kytic, ale její jedlé aromatické lístky perfektně poslouží k ochucení letních dezertů.

Výborná čajová máta s nízkým obsahem mentolu a jemným jablečně mátovým aroma, které připomíná vůni zelených jablek. Listy jsou zaoblené měkké a mírně chlupaté, mají stříbřitě zelenou barvu. Květy jsou jemně bledě růžové.

Zázvorová máta přináší do zahrady i kuchyně neobvyklý zážitek v podobě svěží ovocné vůně s jemnými náznaky zázvoru. Původní druhy máty přirozeně rostou na vlhčích loukách a podél vodních toků v mírném pásmu Evropy a Asie. Proto jí u nás na zahradě bude nejlépe vyhovovat humózní a hlinitá půda, která si dokáže udržet příjemnou vlhkost, a to jak na plném slunci, tak v polostínu. Zákazníkům posíláme rovnou silnou a vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit na vybrané místo. Pěstování hravě zvládnou i úplní začátečníci, protože je to naprosto nenáročná trvalka. Netrpí na běžné choroby, statečně snáší mrazy až do minus osmadvaceti stupňů a jediné, na co si musíte dát pozor, je občasný výskyt mandelinky mátové. Tato zajímavá odrůda zaujme hladkými zelenými listy se zoubkovaným okrajem a světlým žilkováním, které skvěle kontrastuje s nafialovělými stonky. Má nižší obsah mentolu než klasické druhy, takže její chuť je mnohem jemnější. Dorůstá do výšky kolem půl metru a od července do září ji zdobí drobné světle fialové až levandulové květy. Ty fungují jako velký lákadlo pro včely i motýly, takže kolem ní bude neustále živo. V záhonu ji můžete pěstovat po boku jiných bylinek, ale skvěle poslouží i jako aromatický doplněk smíšených výsadeb. Zázvorová máta není jen kulinářským hitem do letních limonád nebo čajů. Její voňavé a pevné stonky si můžete snadno nastříhat do vázy, kde vytvoří krásně zelenou a voňavou výplň v letních kyticích. Větvičky vydrží ve vodě svěží poměrně dlouho a hodí se i pro sušení k nejrůznějším floristickým i kuchyňským účelům.

Máta Variegata je osvědčená bylinka a trvalka, která spolehlivě provoní každou zahradu i domácnost. Přirozeně roste na vlhčích slunných nebo polostinných stanovištích, proto i u nás nejlépe prospívá v humózní a hlinité půdě s mírnou, ale pravidelnou zálivkou. Od nás obdržíte již vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na záhon. Rostlina tvoří bujné keříky dorůstající výšky čtyřiceti až sto centimetrů. Odolá silným mrazům až do minus třiadvaceti stupňů a péči o ni hravě zvládne i úplný začátečník. Je přirozeně bez chorob a jediné, na co si musíte dát pozor, je občasný výskyt mandelinky mátové. V zahradě je to vynikající rostlina pro přilákání včel a motýlů, obzvlášť od července do září, kdy vykvétá jemnými fialovými kvítky. Tato oblíbená čajová máta se svěže zelenými listy najde uplatnění v každé kuchyni jako jedlá dekorace i přísada do nápojů. Velmi žádaná je také ve floristice jako voňavá doplňková zeleň. Skvěle se hodí k řezu do letních živých kytic, kterým dodá objem a svěží vůni, přičemž stonky vydrží ve váze svěží celou řadu dní.

Jahodová máta je naprosto nezbytnou bylinkou pro každého, kdo miluje svěží vůně a hledá spolehlivou zeleň do zahrady. Přirozeně tyto aromatické trvalky rostou ve vlhčích oblastech mírného pásma podél vodních toků a na světlých okrajích lesů. Z toho důvodu i na zahradě nejlépe prospívají v humózní a hlinité půdě, která si dokáže udržet stabilní vlhkost. Nejvíce se jim daří na slunci nebo v mírném polostínu, kde zcela bez problémů přečkají i velmi tuhé zimy s teplotami klesajícími k minus osmadvaceti stupňům. Od nás obdržíte silnou a vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit na vybrané místo do bylinkového nebo trvalkového záhonu. Ideální je rostliny umístit ve sponu kolem čtyřiceti centimetrů, aby měly dostatek prostoru pro svůj vitální růst. Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Jahodová máta je trvalka s jemnou jahodovou a mentolovou vůní, která tvoří husté trsy zelených listů dorůstající výšky až šedesáti centimetrů. Je naprosto ideální pro pěstování i pro úplné začátečníky, netrpí na choroby a nepotřebuje žádnou složitou péči. Jediné, na co je občas dobré dát pozor, je drobný škůdce mandelinka mátová. Od července do konce září kvete fialovými kvítky, které působí jako doslovný magnet pro včely, motýly a další opylovače. Pokud rádi tvoříte vlastní kytice, určitě oceníte její stonky k řezu. Do vázy přinese objem a nezaměnitelnou vůni a dobře poslouží i k sušení pro floristické účely. Zelené lístky navíc bez obav využijete v kuchyni, protože celá rostlina je jedlá a báječně oživí letní nápoje.

Rybízová máta je naprostým pokladem pro každého milovníka bylinek a letního osvěžení. Svou ovocnou chutí a vůní se hodí ke sladkým letním nápojům, zmrzlinám a sorbetům. Běžné druhy máty pocházejí převážně z vlhčích oblastí Evropy a Asie, proto i tento druh u vás na zahradě ocení spíše humózní a hlinitou půdu, která si dokáže udržet střední vlhkost. Nejlépe se jí daří na slunci nebo v mírném polostínu. Z naší vzrostlé sazenice v květináči, kterou stačí rovnou přesadit na vybrané místo do záhonu, vám rychle vyroste bohatý trs dosahující výšky kolem padesáti centimetrů. Její tmavě zelené listy s fialovým nádechem tvoří od července do září krásný podklad pro drobná lila květenství, jež fungují jako obrovské lákadlo pro včely i další opylovače. Pěstování hravě zvládnou i úplní začátečníci, rostlina je bez chorob a bez potíží přežije mrazy až do minus osmadvaceti stupňů. Při pravidelné péči jen občas zkontrolujte, zda si na ní nepochutnává mandelinka mátová. Rybízová máta je výborná také k řezu. Její aromatické stonky dodají strukturu a vůni menším živým kyticím, ve kterých vydrží zhruba sedm dní, a skvěle se uplatní i při sušení pro různé floristické účely či domácí čajové směsi.

Máta Berries and Cream zaujme v každé bylinkové zahradě svou netradiční ovocnou a jemnou vůní. Původně máty rostou na vlhčích místech po celém mírném pásmu, proto na zahradě ocení hlinitou nebo humózní půdu s dostatkem vláhy. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na vybrané místo do polostínu nebo na slunce. Rychle vytvoří bohatý trs tmavě zelených listů dorůstající výšky kolem půl metru. Během léta vykvétá světle fialovými až lila květy, které spolehlivě přilákají včely a další opylovače. Jde o velmi odolnou trvalku pro začátečníky, snese mrazy až do minus osmadvaceti stupňů. Odrůda skvěle podtrhne chuť sladkých nápojů a dezertů. Aromatické stonky se dají řezat do letních kytic, kde provoní celý pokoj, a dobře se hodí i k sušení pro floristické účely. Dejte jen pozor na mandelinku mátovou, která si na listech občas ráda pochutná.